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PTLas especias, también llamadas condimentos, son de origen vegetal y se trata sobre todo de semillas y cortezas de plantas aromáticas, aunque también hay algunas hojas que se consideran especias. Su uso es muy antiguo, servían sobre todo para conservar alimentos, cuando aún no existían los frigoríficos. También se utilizaban en la medicina para curar multitud de dolencias; este uso se ha extendido hasta nuestros días, sobre todo en la medicina natural. Aunque hay que tener cuidado con algunas...
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ESPECIAS Y SEMILLAS: USOS Y BENEFICIOSLeer más
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WHERE BROOKLYN AT? (parafraseando a The Notoriuos B.I.G.)Leer más
Cuando hablamos de Nueva York, lo que la mayoría tenemos en mente es Manhattan. En realidad, la ciudad está dividida en cuatro distritos más que, a su vez, se subdividen en barrios. Manhattan, Staten Island, Queens, Brooklyn (BKN) y el Bronx conforman en realidad la ciudad de Nueva York. Los habitantes de Manhattan suelen pensar que no hay vida más allá de sus puentes y túneles. Esas infraestructuras unen a la isla con el Bronx, Brooklyn o Queens y también con el estado de Nueva Jersey. A...
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LOS EFECTOS POSITIVOS DE TENER UN HOBBYLeer más
Un hobby es una actividad que realizamos con la intención de desconectar de las obligaciones cotidianas, es una tarea placentera que nos relaja y nos gusta. Aquel que practica un hobby de forma constante es un aficionado o amateur (la palabra amateur proviene del francés y significa “el que ama algo”). Por ello, en muchas ocasiones la única diferencia entre un amateur y un profesional, es que el primero no cobra por ejercer esa actividad, si no que lo hace simplemente por amor, por placer,...
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LE CHAT NOIRLeer más
En todas las grandes ciudades hay lugares emblemáticos en los que se reunían los artistas, filósofos, literatos y gente de a pie para celebrar tertulias y que, si sus paredes hablasen, contarían un sinfín de maravillosas anécdotas. Otro tipo de locales de entretenimiento eran los cabarets, salas nocturnas donde se podía disfrutar de espectáculos de música, danza, humor, artes circenses o ilusionismo. A finales del siglo XIX en París, nacieron y proliferaron este tipo de locales,...
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EL ÁRBOL DE LA VIDALeer más
Supongamos que estás en el siglo XIX. En Austria, paseando por Viena. Supongamos que vas camino a un café y te cruzas con un tipo con pintas un tanto hippies un siglo y medio antes de que existieran los hippies. Es alguien vestido con caftanes, sandalias y que no gusta de llevar ropa interior, aunque esto último, obviamente, no lo sabes al cruzártelo. Bien. Imaginando que este supuesto hubiera sucedido, tú te habrías encontrado con el genial pintor simbolista Gustav Klimt. Un artista que...
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TEMPLO DAIGO-JI, KIOTOLeer más
Si España es paella, flamenco, sangría y toros en la mente de los foráneos, pensar en Japón suele conjurar imágenes de sushi, cerezos en flor, manga y templos budistas. Quizá también cámaras de fotos y mascarillas protectoras. Pero centrémonos en los templos. Si piensas en uno característico de Japón es muy probable que el que se dibuje en tu imaginación sea el templo budista Shingon Daigo-ji aunque no sepas el nombre ni que se encuentra al sudeste de Kioto, en el monte Daigo. La construcción...
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SABORES DE EUROPA AL AIRE LIBRELeer más
Podríamos pensar que tomar un café, una cerveza o cenar al aire libre es algo exclusivo de los países con un clima cálido, sin embargo disfrutar de un tentempié al aire libre es algo que gusta en todo el mundo. Casi todos los países y ciudades gozan de cafeterías y restaurantes con terraza, cada uno con sus peculiaridades y diferencias, pero al fin y al cabo son lugares en los que descansar y disfrutar de la gastronomía típica sin perdernos las vistas que una mesa en la calle nos permite. A...
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VAN GOGHLeer más
Van Gogh es uno de esos genios cuya creatividad artística nace del sufrimiento, que otros artistas de gran talla como Frida Kahlo, Beethoven o Cervantes también experimentaron. Para todos ellos, cada uno en su especialidad y singular estilo, el dolor, la frustración, la tristeza y el desconsuelo fueron las fuentes inagotables de su inspiración. Fue un artista muy prolífico, pintó más de 900 cuadros y más de 1.600 dibujos, aunque como ocurre con muchos artistas su obra no se reconoció...
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CONCURSO MAGIC LABSLeer más
Con la popularización de la fotografía digital todos nos hemos convertido en fotógrafos en potencia. Y con las aplicaciones que permiten aplicar filtros, efectos y sobreimpresiones, nuestra vena artística se dispara. Por esa razón, redes sociales como Instagram son tan populares. Una imagen puede explicar muchas cosas. Más que mil palabras, dicen algunos. ¿Y si esa foto que tan bien nos quedó se convirtiera en un puzzle? Además de revivir el momento, podrías reconstruirlo de nuevo tantas...
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DINER, ¿DESAYUNAS O ALMUERZAS?Leer más
Si alguna vez has visto una película americana (dentro risas sarcásticas), entonces has visto un diner. Desde series como Sensación de vivir a películas como El día de la marmota pasando por Reservoir Dogs, Uno de los nuestros, Regreso al futuro o la mítica escena de Cuando Harry encontró a Sally en la que el personaje de Meg Ryan finge un orgasmo en uno de estos locales, por no hablar de la película de culto de los 80 Diner, aunque nunca hayas puesto un pie en uno de ellos, seguramente...
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QUIERO REGALARLE UN PUZZLE A MI HIJO Y ¡NO SÉ POR DÓNDE EMPEZAR!Leer más
Como ya hemos contado en entradas anteriores, los beneficios de los puzzles son múltiples tanto para niños como para adultos. Ayudan a que los más pequeños desarrollen su capacidad de atención, concentración y razonamiento y, cuando se hacen junto a toda la familia, además enseñan a cooperar con un grupo para terminar una tarea y son una manera muy divertida de estrechar vínculos entre los miembros de la misma. Si estás pensando en regalar un puzzle a algún niño, hay varios factores que...
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LOS HERMANOS GRIMM Y SUS CASITAS DE CUENTOLeer más
¿Quién no ha soñado alguna vez con visitar la morada diminuta de los siete enanitos de Blancanieves? ¿O recorrer los fastuosos pasillos del palacio del príncipe de La Cenicienta? ¿O visitar la estancia donde la Bella Durmiente se pinchó con la rueca embrujada? Por no hablar de lo alucinante que sería probar las dulces paredes de la casa de caramelo de la malvada bruja de Hansel y Gretel. Si los personajes de los cuentos de los hermanos Grimm son los grandes protagonistas, no menos...
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